Citronträd (Citrus x limon)

Citronträdet är ett fruktträd som planteras flitigt i fruktträdgårdar, men det odlas också ofta i krukor. Det är ett av de högsta citrusträden, men också ett av de mest produktiva. Även om dess frukt har en mycket syrlig smak, och därför obehaglig för vissa människor, används dess juice som ingrediens för att smaksätta vissa rätter, såsom paella.

Den tål kyla mycket bra , även om den behöver skydd mot frost, särskilt om det är strängt. Därför, i klimat där temperaturen sjunker under 0 grader Celsius, beter den sig som en krävande art, men på varmare platser är den något lättare att ta hand om.

Vad är citronträdet?

Citronträdet, eller citronen, är ett vintergrönt träd eller en buske som blir mellan 3 och 6 meter högt . Det är en hybrid mellan Citrus medica (citronen) och Citrus aurantium (pomerans, ibland använd som gatuträd). Det utvecklar en bred, öppen och starkt grenad krona, cirka 2 meter i diameter. Dess blad är enkla, hela, cirka 10 centimeter långa och 5 centimeter breda och ljusgröna.

Blommorna är vita, mycket små och väldoftande . De kallas apelsinblommor, precis som de hos det söta apelsinträdet ( Citrus x sinensis ). Frukten är ett bär med upp till 18 klyftor. Den har vanligtvis inga frön, men om den har det är de äggformade, små, ungefär en centimeter stora och gulaktiga i färgen.

sorter av citroner

Vill du veta vilka typer av citronträd som odlas mest i Spanien? Här är en lista:

• Eureka: Den har en tunn och slät hud och smaken är mycket sur. Den brukar inte ha frön.
• fino: huden är också tunn, men dess smak är mer behaglig och den innehåller mer juice än Eureka. Naturligtvis har den oftast frön, om än få.
• Citronträd 4 årstiderCitron: den är en av de mest uppskattade, eftersom den, som namnet antyder, producerar citroner under nästan hela året (minst 8 månader). Smaken är mycket sur, och både bladen, blommorna och frukterna avger en mycket behaglig söt arom.
• VernaCitron: det är en stor citronsort, med ett hårt och strävt skal men med en mycket öm fruktkött.

Vad är det för?

Citronträdet används både som prydnadsträd och i matlagning . Det ser vackert ut i trädgårdar, fruktträdgårdar, uteplatser och terrasser, i krukor och i marken. Det ger också färg, välkommen skugga och doft.

Frukterna pressas för att extrahera juicen, vilket ger smak åt många recept, som ris- eller nudelrätter.

Hur tar man hand om ett citronträd?

Citronträdet är ett fruktträd som egentligen inte kräver så mycket skötsel. Det är dock viktigt att den inte saknar vatten eller näring så att den kan växa ordentligt. Det här är de som vi måste ge dig:

Plats

Det är en citrusfrukt och behöver därför en solig plats . Den är inte lämplig för odling i skuggan, och inte heller inomhus där det inte finns direkt solljus. Dessutom är det värt att notera att även om dess rötter inte är invasiva, behöver den fortfarande gott om plats för att växa.

Därför, om den ska planteras i trädgården eller kolonilotten, bör den planteras minst en meter från väggen , annars kommer stammen att luta framåt. Och om den ska hållas i en kruka bör den omplanteras till en större vartannat eller vart tredje år.

Mark

• trädgård: den växer i rika, väldränerade jordar, och med ett pH mellan 4 och 7. Den tål lerjordar, men planteras den i en sådan här är det värt att gödsla den då och då med ett gödningsmedel för sura växter för att förhindra att dess blad blir klorotiska.
• Blomkruka: du kan använda substrat för citrus som det är, eller en av god kvalitet universell odling som den från Flower som du kan köpa här eller Fertiberia.

Riego

Citronträdet (Citrus x limon) tål inte torka, men det tål inte heller övervattning. Det är viktigt att vattna det regelbundet när jorden börjar torka ut , och kom alltid ihåg att det vid problem alltid är lättare att återuppliva ett torrt citronträd än ett som håller på att drunkna, eftersom du bara behöver göra en sak: ge det rikligt med vatten.

För att undvika att nå sådana extremer kan det därför vara mycket hjälpsamt att använda en jordfuktighetsmätare , eftersom det bara är att sticka ner den i jorden för att visa om den är torr eller fuktig. Men om växten planteras i marken är det mer praktiskt att sticka in en lång, tunn träpinne, minst 40 centimeter lång, eftersom detta är en mer tillförlitlig metod. Om jorden är fuktig märker du det snabbt genom att titta på och röra vid pinnen; och detsamma gäller om den är torr.

Abonnent

Citronträd, och citrusfrukter i allmänhet, lider ofta av järn- och/eller manganbrist, vilket är anledningen till att de lätt kan utveckla gulnande blad när de planteras i lerjord och/eller vattnas med alkaliskt vatten. Därför kan det vara mycket bra att gödsla dem med ett citrusspecifikt gödningsmedel, enligt anvisningarna på förpackningen , för att förhindra kloros.

Om jorden och bevattningsvattnet är lämpliga är det dock lämpligt att använda organiska gödningsmedel , såsom guano eller gödsel.

Multiplikation

Det är ett träd som förökar sig med frön på våren-sommaren, sticklingar på senvintern/våren och ympkvistar på våren.

beskärning

Beskärning bör göras sent på vintern, men bara om det är nödvändigt . Till exempel bör ett ungt träd som knappt är 1 meter högt inte beskäras eftersom det bör få växa om man vill att det ska utveckla en mer eller mindre bred krona på egen hand.

Men om det är ett moget exemplar, som har torra, sjuka, svaga eller för långa grenar, så ja. För detta kommer städbeskärningssaxar att användas för ömma grenar och en liten handsåg om de är träiga och tjocka.

Det är dock viktigt att notera att den bästa beskärningen är den som går obemärkt förbi . Därför bör du undvika att ta bort huvudgrenarna och gallra ut trädkronan i överdriven grad.

du skadedjur

Du kan ha flera:

• röd spindel: det är en röd kvalster som livnär sig på bladsaften, och som också har förmågan att väva spindelnät. Det bekämpas med akaricider.
• bomullsmjölk: det är en parasit som liknar en bomullstuss, som fäster på undersidan av bladen, varifrån den äter. Det kan tas bort med kiselgur (du kan köpa det här), eller med en anti-kochenille eller polyvalent insekticid, såsom det är.
• citrongruvarbetare: är larver som gräver gallerier i löven. det elimineras genom att applicera ett citrus antiminer.
• bladlöss: liksom kochenille är de parasiter som absorberar saften från bladen, men också från blommor och frukter. De kan kontrolleras med gula klibbiga fällor, som t.ex estas.

Sjukdomar

De vanligaste är:

• alternarios: är en sjukdom som orsakas av en svamp, Alternaria. Det dyker upp när du vattnar för mycket, eller när jorden har för mycket fukt. Det måste behandlas med systemisk fungicid.
• exokortis: det är en viroid som orsakar sprickor och fjäll i stammen, samt försvagning i de ömma stjälkarna. Det finns ingen behandling.
• Penicillium: det orsakas av svampen penicillium italicum, vilket orsakar ruttnandet av frukterna. Fungicid måste också användas.
• psoriasis: det är en typ av virus som gör att barken lossnar och till och med gummosis.
• sorgsvirus: det är en virussjukdom som orsakar snabb gulning av bladen, som slutar med att falla. Det överförs vanligtvis av bladlöss, så det är bekvämt att utföra periodiska behandlingar för att förhindra och/eller eliminera dem.

Lantlighet

Den tål kyla, såväl som frost på upp till -4ºC utan att ta skada.

Vad tycker du om citronträdet?