Fikonträdet är ett av de mest uppskattade fruktträden i fruktträdgårdar och trädgårdar med begränsad bevattning. Det är en växt som tål beskärning mycket bra, och den behöver bara tillbringa några timmar om året under 7ºC för att producera en stor mängd frukt under säsongen.
Detta gör det mycket intressant att odla den, eftersom den nästan inte kräver någon vård. Så om du känner för att smaka på nyskördade fikon, så kommer vi att förklara allt om fikonträdet så att du inte missar något.
Fikonträdets ursprung och egenskaper
Bild - Wikimedia / Juan Emilio Prades Bel
Fikonträdet, vars vetenskapliga namn är Ficus carica , är ett lövträd med ursprung i sydvästra Asien, men det anlände till Egypten under faraonernas tid och i antikens Rom. Därifrån introducerades det troligen till andra delar av Medelhavet, såsom Spanien. Intressant nog visar en studie publicerad i Science att det var den första växten som domesticerades, ungefär tusen år innan vi gjorde det med andra växter som vete.
Men hur är det? Det är en växt som kan nå en maximal höjd på 8 meter, även om det vid odling är något svårt att hitta exemplar som överstiger 4 meter. Detta beror på att den beskärs för att göra det lättare att skörda fikonen, eftersom om den lämnades att växa fritt skulle de som spirar från de övre grenarna sannolikt hamna på marken, spricka av stöten och därför vara olämpliga för konsumtion.
Kronan mäter cirka 3-4 meter bred hos vuxna exemplar och består av ett flertal grenar från vilka flikiga blad spirar, upp till 25 centimeter långa och upp till 18 centimeter breda. Dessa är gröna, men när vädret börjar svalna blir de gula, sedan bruna och faller slutligen av.
Den blommar på våren , och den gör det på ett mycket märkligt sätt: den producerar fikon som innehåller små blommor inuti, vilka pollineras av en specifik grupp getingar. Dessa insekter tar sig in genom ett litet hål vid basen av fikonet och lägger sina ägg inuti. När hanlarverna kläcks parar de sig med honorna som fortfarande är inuti och dör sedan.
Till slut kommer honorna äntligen ut ur ägget och eftersom de har vingar kan de ta sig ut ur fikonet, men inte utan att först ta pollen från dess blommor som ska användas för att pollinera ett annat fikonträd.
Hur många grödor producerar du per år?
Det beror mycket på fikonträdets sort. Vissa gör det bara en gång, mot mitten/slutet av sommaren, men andra gör det två gånger : i början av säsongen, vilket ger så kallade brebas (de är mindre än fikon), och en annan gång mellan mitten av augusti och september på norra halvklotet.
Dessutom bör det noteras att Ficus carica kan vara tvåkönad, vilket innebär att det finns hanliga och honliga exemplar; eller enkönad, med blommor av båda könen på samma träd.
Hur gammalt är ett fikonträd?
Ficus carica har en livslängd på 50–60 år . Den växer mycket snabbt och börjar producera fikon tidigt. Den producerar också många sidoskott, så även om moderplantan dör kan du alltid behålla några. På så sätt slipper du köpa ett nytt träd.
sorter av fikonträd
Det finns många sorter av fikonträd i världen, men vi kommer att rekommendera några av de mest odlade i Spanien, eftersom de i allmänhet är självfertila, som dessa:
- albacore: det är en sort som tack vare sitt ursprung (Medelhavsområdet) är mycket motståndskraftig mot torka. Den är tvåårig och ger två skördar om året.
- Vit: dessa fikon är vita, som deras namn antyder. De kan förvaras torrt bättre än andra sorter.
- Heavenly: Den har fikon med lila skal och rosa kött med en söt smak.
- Saree Lob: Det är en sort som ger fikon vars skal är lila, med en söt smak och god arom. Nackdelen är att den tenderar att öppna sig så fort den mognar, så den måste skördas så snart som möjligt för att förhindra att insekter och/eller fåglar kommer före oss.
- Verdal: Det här är gröna fikon som mognar sent, från sensommaren till nästan mitten av hösten. Men de har utmärkt smak.
Användningar av fikonträdet
Det är ett träd med ett par användningsområden. Det viktigaste är som fruktträd : både fikon och tidiga fikon äts färska, även när de är "torkade". De används också för att göra sylt och söta desserter. Men även om detta är det mest kända användningsområdet finns det ett annat lika intressant: som prydnadsträd . Det är en växt som trivs med lite och bara behöver sol och väldränerad jord. Vissa människor odlar det till och med som en bonsai eller ett litet träd i kruka. Beskärning skadar det inte så mycket så länge det görs vid rätt tidpunkt och inte är drastiskt.
Tidigare användes latex för att bekämpa hålrum och vårtor, men idag är det med specialistläkare att föredra att gå till dem, eftersom risken att få problem är stor. Och det är att latex endast med kontakt med huden kan orsaka klåda och sveda, liksom känslighet för ljus; och vid förtäring kan vi få en känsla av obehag, kräkningar och/eller illamående.
Vilken vård behöver ett fikonträd?
Låt oss nu gå vidare till vården av detta träd. Som vi har förutsett är det ett fruktträd som nöjer sig med lite. Men det är väldigt viktigt att några saker tas med i beräkningen, annars kanske det inte växer som vi önskar:
Plats
Ficus carica behöver mycket ljus . Det är faktiskt bäst att placera den på en plats med direkt solljus från början, helst hela dagen, men den kan också växa bra på bara en halv dag.
Dess rötter är invasiva, men det är inte heller tillrådligt att sätta växter under kronan eller bredvid dess stam, eftersom det är mest troligt att de inte skulle överleva genom att avge eten (en gas som främjar för tidigt fall av löv, liksom åldrande eller åldrande, även för tidigt, av växter).
Mark
- Blomkruka: om den ska i en kruka så fylls den med till exempel universalsubstrat (säljes här).
- Trädgård eller fruktträdgård: Jorden måste vara neutral eller basisk, med ett pH högre än 6.5. Den växer utan svårighet i lerjordar, men de måste ha god dränering; det vill säga om vi ser att det vid vattning eller när det regnar bildas vattenpölar som tar timmar eller dagar innan vi försvinner måste vi installera dräneringsrör, eller göra kanaler eller sluttningar så att det inte händer längre. Dessutom, när du planterar den i marken, rekommenderas det starkt att blanda jorden med perlit eller lera.
Riego
Vattning bör generellt ske sällan , särskilt om den planteras i marken. För att ge dig en uppfattning om hur torktålig den är, har jag själv en i min trädgård på södra Mallorca, och vi vattnar den aldrig. Vi får bara cirka 350 liter nederbörd per år, fördelat över vintern, midsommaren (runt andra hälften av augusti) och ibland våren.
Naturligtvis, om det odlas i en kruka, förändras saker, eftersom mängden jord under dessa förhållanden är mycket begränsad, och den torkar också snabbt. Alltså, om det förvaras i en behållare, kommer vi att vattna ungefär två gånger i veckan, förutom på hösten och vintern, då vi kommer att rymma ut vattningarna.
Abonnent
Gödsling bör göras regelbundet från våren till slutet av sommaren . Det är inte nödvändigt om trädet planteras i marken, men det är lämpligt om det står i en kruka för att säkerställa att det inte får slut på näring. För detta ändamål rekommenderas det starkt att gödsla fikonträdet med flytande gödningsmedel, såsom guano eller tångextrakt, enligt anvisningarna på förpackningen.
Multiplikation
Fikonträdet kan förökas med tre olika metoder: med frön på hösten (även på våren, men ju fräschare desto bättre), sticklingar (på senvintern) och luftskiktning (våren).
du skadedjur
Den är ganska resistent, men vid vissa tillfällen kan den ha:
- Mealybugs: De älskar torra och varma miljöer. De håller sig till löv och fikon och livnär sig på sin sav.
- fikonfluga: Hacka fikonen när de fortfarande är gröna, och de faller snabbt.
- fikonborrar: de gräver gallerier i grenarna som är synliga på våren.
- maskar i fikon: är de av fruktflugan, som även påverkar andra träd. Fikonen fullbordar sin utveckling, men inuti kommer vi att se att de är fulla av larver.
- larver på löv: de äter bladens epidermis.
Sjukdomar
När det gäller sjukdomar kan du ha följande:
- Djärv, som vanligtvis uppträder under ett större mjölbugsangrepp.
- Rotrot, orsakad av överdriven bevattning och/eller av jord som dränerar vatten dåligt, vilket gynnar patogena svampar som phytophthora.
- mosaikvirus, vilket orsakar uppkomsten av mosaikformade fläckar på bladen, och tyvärr finns det inget botemedel.
beskärning
Det äger rum i slutet av vintern. Det som görs är följande:
- Ta bort sugkopparna. Ibland är man kvar när trädet närmar sig slutet av sitt liv.
- Klipp grenar som ser dåliga ut, är trasiga, torra eller med symtom på sjukdom eller större skadedjur såsom borrar inuti, till exempel.
- Klipp de som är för långa, det vill säga de som ger det ett "vilt" eller rörigt utseende.
Lantlighet
Den tål temperaturer ner till -12ºC , även om den inte nödvändigtvis behöver bli så låg för att bära frukt. I mitt område sjunker den till exempel bara till -1,5ºC, och vi äter söta fikon varje sommar, så oroa dig inte om du bor i en region med ett milt klimat som jag. Det viktiga är att de fyra årstiderna är tydliga, och att det på hösten och vintern är minst 100 timmar under 7 grader Celsius.
Vad tyckte du om fikonträdet? Har du någon?