Prunus dulcis

Mandelträdet (Prunus dulcis) , mer känt som mandelträdet, är ett av de mest intressanta lövträden för varmt tempererade klimat. Det tolererar kalkstensjordar och är också ett av de träd som kräver minst kyltimmar för att producera frukt. Det är faktiskt ett av de bästa fruktbärande träden i regioner med milda klimat som Medelhavet, där temperaturen sällan sjunker under -7°C.

Å andra sidan måste vi också nämna dess prydnadsvärde. Under våren pryds den av vackra blommor, och kort därefter spirar dess blad, vilket så småningom ger en mycket behaglig skugga . Senare faller dessa kronblad och avslöjar mandlarna mitt i sin mognadsprocess ... som du kommer att kunna njuta av om bara några månader.

Vad är ursprunget och egenskaperna hos Prunus dulcis?

Mandelträdet är ett litet, lövfällande träd eller buske som är inhemskt i centrala och sydvästra Asien, såväl som Nordafrika. Idag är det naturaliserat över stora delar av Iberiska halvön och Balearerna. Dess tillväxthastighet är långsam till medel; med andra ord, under lämpliga förhållanden växer det cirka 10 till 20 centimeter per år. När det är fullt vuxit når det en höjd på cirka 8 meter , även om det vid odling sällan tillåts överstiga 3-4 meter för att underlätta skörden.

Dess krona är ganska rundad, något öppen men mycket tät, formad av enkla, alternerande, lansettlika blad med tandade kanter. Dessa mäter 4 till 12 centimeter långa och 1,2 till 4 centimeter breda. Den blommar på våren , innan bladen kommer ut. Blommorna är vita eller rosa och mäter 1,5 centimeter i diameter.

Efter pollinering börjar frukten mogna och blir så småningom en stenfrukt med en diameter på 3 till 5 centimeter, inuti vilken vi hittar kärnan, vilket är ingen annan än mandeln. Mognadsprocessen tar cirka 5 till 6 månader.

Vilka användningsområden ges det?

Mandelträdet (Prunus dulcis) har flera användningsområden. Till exempel är det mest kända som mat . Mandlar kan ätas även när de fortfarande är gröna, även om de har en mer behaglig smak när de är mogna. Faktum är att mogna mandlar äts antingen färska eller som ingredienser i desserter som nougat, kakor, glass och till och med som växtbaserad mjölk (mandelmjölk, vilket starkt rekommenderas om du har laktosintolerans).

En annan användning är medicinsk . Mandelolja har använts mot dermatit, torr hud, mindre brännskador och till och med förstoppning. Det är dock viktigt att rådfråga en läkare innan man påbörjar någon behandling, eftersom alla inte reagerar på samma sätt på samma produkter ... och det är viktigt att ta hand om sin hälsa.

Slutligen finns det ett annat utbrett användningsområde som prydnadsträd . Det är ett mycket vackert träd som ger bra skugga, tål höga temperaturer och ser bra ut i små trädgårdar. Det odlas också ibland som bonsai.

Vad är mandelträdet vård?

Mandelträdet är ett träd som måste odlas utomhus. Dess rötter är inte invasiva, men för att undvika problem är det lämpligt att plantera det minst fem meter från väggar, rör och andra hinder. På så sätt kan du beundra det i all sin prakt från början. Jorden måste vara bördig och väldränerad, med en preferens för kalkhaltiga jordar.

Den behöver måttlig vattning, särskilt på sommaren . Vattna den helst 2–3 gånger i veckan under den säsongen, och något mer sällan resten av året. Utnyttja de varmare månaderna för att gödsla den med organiskt gödselmedel, såsom stallgödsel eller guano.

Den kan odlas i kruka med krukväxtblandning som innehåller 30 % perlit, men omplantering är känsligt . Man måste vara försiktig så att rötterna inte störs, så den bör bara omplanteras när man är helt säker på att den har rotat sig ordentligt; det vill säga när rötterna kommer ut ur dräneringshålen. Omplantering bör göras på våren, innan bladen visar sig.

Den tål frost ner till -7ºC , såväl som korta perioder av torka.