Granatäpplet , vars vetenskapliga namn är Punica granatum , är en stor buske eller ett litet träd som, trots att det är taggigt, har odlats sedan urminnes tider i Medelhavet. Det är mycket motståndskraftigt mot torka, så pass att det kan gå månader utan att få en enda droppe vatten när det väl har hunnit rota sig i trädgårdsjorden; och det påverkas inte heller av de höga sommartemperaturer som är vanliga i den regionen, ofta över 35ºC.
Detta är en fruktträdart som är värd att överväga när det är ont om regn. Den producerar också vackra blommor och kräver ingen särskild skötsel. Låt oss lära oss mer om den.
Ursprung och egenskaper hos Punica granatum
Bild - Flickr / Ferran Turmo Gort
Granatäppleträdet är ett litet träd som är hemmahörande i Gamla världen, specifikt från Iran till Himalaya, även om det, som vi nämnde, är så utbrett i hela Medelhavet, och har varit det så länge, att det kan ge intrycket att det har sitt ursprung där. Det når 5 meter i höjd och är ett lövfällande träd som tappar sina blad på hösten/vintern , beroende på temperaturerna i området (ju mildare temperaturer, desto längre tid tar det att tappa dem).
Dessa blad är gröna på våren och sommaren och gula på hösten; de är avlånga, cirka 7 centimeter långa och 2 centimeter breda, och spirar vanligtvis tidigt på våren, när risken för frost avtar och temperaturen stiger. Kort därefter blommar den och producerar röda eller rosa blommor med en diameter på cirka 2 centimeter , som kan vara enkla eller dubbla.
Senare, på sommaren, mognar frukterna . Dessa är sfäriska eller ovala, cirka 5-10 centimeter breda och höga, och har ett orange/rött skal. Inuti finns det många rödaktiga, rundade frön, som var och en mäter cirka 15 millimeter.
Varianter av Punica granatum
Det finns många sorter av granatäpplen, som dessa:
- alandi: dess granatäpplen är medelstora och har hårda frön.
- vit: Den heter så här eftersom frukterna är klara, med en krämfärgad fruktkött.
- Valencia mollar: Det är ett stort träd med stora frukter med en rundad form.
- kandhari: Ger stora mörkröda granatäpplen med hårda frön.
- wonder: Det är en av dem som ger större och bättre smakande frukter.
Vilka användningsområden har granatäpplet?
Vår huvudperson används främst som fruktträd . Dess frön är ätbara, och de används faktiskt för att tillaga drycker, sirap och kan till och med ätas färska eftersom de har en mycket behaglig söt smak.
Dessutom tillskrivs det medicinska egenskaper , såsom antioxidanter, maskmedel, diuretika och blodtryckssänkande effekter. Och i motsats till vad många tror orsakar granatäpplen inte förstoppning; snarare tvärtom: de fungerar som laxermedel. Detta beror på att de innehåller i genomsnitt 4 gram fiber per 100 gram frukt, något mer än till exempel ett päron som har 3.1 gram.
Det är dock inte bara ett bra fruktträd, utan även ett prydnadsträd . Det är en mycket intressant art, eftersom den är väldigt vacker när den blommar på våren, och den kan till och med ge skugga. Den tål beskärning väl, så den kan odlas i krukor eller som bonsai.
Vad är vården du behöver?
Granatäppleträdet är en växt som inte behöver mycket skötsel, men är det något som den inte kan missa är det aldrig solsken. Den kommer inte att leva i skugga; även inomhus med mycket ljus har den allvarliga problem, eftersom den måste leva utomhus, i det fria. Men dessutom måste vi ta hänsyn till andra saker så att det blir bra:
Plats
Vi har sagt att den behöver solljus, men var ska man plantera den? Det första man bör veta är att den här växten kan bli upp till 5 meter hög och utveckla en krona på cirka 3 meter i diameter. Om den ska planteras i marken bör den därför planteras minst 2 meter från väggar och staket , samt från andra växter med breda kronor.
Om vi vill ha den i kruka kan vi det, men det är mycket viktigt att beskära den då och då för att kontrollera dess tillväxt och plantera den i allt större krukor vart tredje eller fjärde år; annars kommer rötterna att utarma jorden och det tillgängliga utrymmet, och växten kommer att sluta växa. Från och med då kommer den att försvagas.
Jord eller underlag
- trädgård: växer i nästan alla typer av jord, men föredrar de som dränerar vatten snabbt.
- Blomkruka: om det ska vara i en behållare kan vi plantera det i universell odlingsmark, som det är.
Bevattning och abonnent
Bild - Flickr / Ferran Turmo Gort
Vattningsfrekvensen varierar kraftigt beroende på klimatet och även om granatäppleträdet planteras i marken eller i kruka. Om det har stått i trädgården i mer än ett år kommer det sannolikt att ha acklimatiserat sig och bara behöva vattnas enstaka gånger under torra perioder . Om det däremot står i kruka behöver det vattnas oftare, så att jorden kan torka något mellan vattningarna.
Detsamma gäller gödsling. Om den planteras i marken behöver den inte gödslas, men om den planteras i kruka bör den gödslas med organiska gödningsmedel, som till exempel guano , under våren och sommaren eftersom mängden jord är begränsad och även näringsinnehållet begränsat.
beskärning
Om nödvändigt bör detta göras på hösten . Eftersom den blommar på våren och vi vill att den ska producera granatäpplen rekommenderar vi att beskära den när den tappar sina blad. För att göra detta, ta bort alla torra eller trasiga grenar, eliminera alla skott som växer från den nedre halvan av stammen och förkorta de återstående grenarna för att skapa en mer kompakt krona.
Multiplikation
Granatäppleträdet förökas med frön, sticklingar och sorter genom ympning.
Plågor och sjukdomar
Även om det är en ganska härdig växt betyder det inte att den är immun mot skadedjur. Faktum är att den kan drabbas av bladlöss, mjölbuggar och borrmaskar . Granatäpplen är också sårbara för fruktflugor. För att bekämpa dessa rekommenderas det att använda organiska insektsmedel och liknande produkter, såsom gula klibbiga fällor som är effektiva mot flygande skadedjur, eller kiselgur , som eliminerar savsugande insekter genom att tränga igenom deras kroppar och få dem att dö av uttorkning.
När det gäller sjukdomar är det osannolikt att ett granatäppleträd som ser friskt ut kommer att ha några. Men om jorden är mycket kompakt och/eller om den är övervattnad, kommer patogena svampar som Alternaria eller Phytophthora att infektera det . För att förhindra detta bör det planteras i lämplig jord och plats, och jorden bör få torka ut innan den vattnas igen. Om bladen gulnar och faller av, med början i de nedre, eller om det har fått för mycket vatten, måste det behandlas med ett svampmedel.
Lantlighet
Bild - Flickr / Ferran Turmo Gort
På grund av sitt ursprung kan Punica granatum trivas i en mängd olika (säsongsbetonade) klimat: från subtropiska och medelhavsklimat till kallare regioner. Den tål frost ner till -10ºC, värme upp till 40ºC , torka om den planteras i mer än ett år, och enstaka översvämningar (som den som inträffar på sensommaren i sydöstra Spanien och Balearerna) förutsatt att jorden dräneras snabbt.
Av alla dessa skäl är det en starkt rekommenderad art.